Zeytinyağlı salata tariflerinin ardından Kış aylarında da harika bir kış yemeği olan zeytin yağlı kış güzeli ile lezzetler diyarına katılabilirsiniz.

Malzemeler,

• 3 adet pırasa
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 1 küçük demet ıspanak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı Kış Güzeli yapılışı,

• Pırasayı bir santim kalınlığında doğrayın.
• Havuç ve kerevizi kuşbaşı şeklinde doğrayın
• Zeytinyağı ile sebzeleri 10 dakika kavurun.
• İri doğranmış ıspanak, şeker ve tuz ekleyin.
• Biraz çevirdikten sonra 1 su bardağı su ekleyin.
• 20 dakika pişirin ve servis edin.