Daha önce sayfamızda zeytinyağlı kabak tarifini paylaşmıştık ama o kabak yemeğimizde soteleyerek tüm sebzeleri pişiriyorduk ancak ağlayan pasta tarifinden sonra paylaştığımız bu kabak dizmesi tarifimizde fırınlamamız lezzet açısından çok farklılık gösteriyor zeytinyağlı kabak dizmesi yaparken dilerseniz kaşar kullanabilirsiniz görüntü açısından çok hoş ve lezzetine ayrı bir güzellik katıyor bende gördüğünüz üzere kullandım 🙂

Malzemeler

• İki adet kabak
• 4 adet domates
• İki adet biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Not : İsterseniz bir su bardağı kaşar rendesi üzeri için kullabilirsiniz.

Zeytinyağlı Fırında Kabak Tarifi

• Kabakları yıkayın ve yarım santim kalınlığında doğrayın
• Kabakları tuz ve karabiberle harmanlayın
• Diğer sebzeleri de çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin
• Bir fırın tepsisine sırasıyla birer adet kabak, domates, soğan ve diğer sebzeleri dizin
• Zeytinyağını üzerine gezdirin ve üzeri kapalı şekilde yarım saat pişirin
• Daha sonra üzerini açarak on beş dakika pişirin
• Dilerseniz sebzeler kızarınca üzerine kaşar rendesini serpin beş dakika fırınlayın
• Fırından çıkarıp ılık bir şekilde servis edebilirsiniz
• Afiyet olsun

Zeytinyağlı Kabak Tarifini izleyin