Beyaz undan mümkün olduğunca kaçmaya çalışıyoruz, sitemizin takipçileri hanımlar bunu bilirler. Özellikle çoğu tarifim de unları karıştırarak tariflerimi hazırlıyorum. Sizden ricam siz de bu şekilde hazırlayın hamur işlerinizi. Bademli Un Kurabiyesi Tarifim ise yeni kurabiye tarifleri arasında tatmanız dileğiyle, kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

• Bir su bardağı normal un
• Bir su bardağı tam buğday unu
• Bir yemek kaşığı yulaf unu
• 125 gr. tere yağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1.5 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1.5 çay bardağı iç ceviz
• 1 çay bardağı doğranmış kayısı

Yulaf Unlu Kayısılı Kurabiye Tarifi

1. Yoğurma kabının içerisine tereyağını ve 2 su bardağı unu alarak iyice yoğurun.
2. Üzerine, tarçın, ceviz ve kayısı dışındaki diğer malzemeleri ilave ederek biraz sert bir hamur hazırlayın.
3. Parçalanmış ceviz, kayısı ve tarçını ekleyerek yoğurun.
4. Mutfak tezgahını hafifçe unlayın ve hamuru 0,5 mm kalınlığında merdane ile açın.
5. Su bardağı ağzı ile açtığınız hamurdan parçalar hazırlayın.
6. Yuvarlak kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve fırına sürün.
7. Üzeri kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun…