Kül kurabiye tarifi olarak da halk arasında bilinen ama ben en çok tereyağı lezzetini aldığım için adını bu şekilde değiştirmek istedim. Sizin için hangi özelliği ağır basıyor ise siz de ikisinden birisin seçebilirsiniz. Ağızda dağılan, mis gibi kokan lezzetli bir tereyağı için rotanızı mutfağa çevirin lütfen.  Kahvaltılar İçin Hatay Yöresi Biberli Mini Pizza Tarifi de acı severler için seçildi.

MALZEMELER

• 250gr tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• kabartma tozu
• vanilya
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı şeker

Tereyağlı Kurabiye Tarifi

1. Hamur yoğurma kabının içerisine tereyağı, yumurta ve pudra şekerini alarak yoğuralım.
2. Vanilya, kabartma tozu, fındık ve unu da ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım ve üzerine hafifçe bastırarak yassılaştıralım.
4. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
5. Pembeleşene dek pişirelim.
6. Üzeri için pudra şekeri, kakao ve şekeri bir kasede karıştırarak, pişen kurabiyeleri kasenin içine atalım ve bulayalım.
7. Karışıma bulanan kurabiyeleri servis tabağına dize bilirsiniz.

Afiyet olsun…