Merhaba sevgili yemek severler. Birbirinden güzel çorba tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Bugün yine oldukça lezzetli ve bir o kadar besleyici özellikte olan güzel bir çorba tarifi vereceğim sizlere. Terbiyeli Tavuk Çorbası oldukça pratik bir çorba tarifi ve özellikle çocuklarınız için çok doğru bir çorba seçimi olacak. Malzemeleri hazırlayıp hemen çorbamızın yapımına geçelim.

Kolay gelsin…

Malzemeler

• 2 tane tavuk but
• 2 litre tavuk suyu
• 2 çorba kaşığı un
• 1 tane yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Karabiber

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

 

 

Tavuk butları bir tencerenin içine koyup haşlayın. Haşlanan tavukların suyunu süzdürüp çorba tenceresine alın ve kaynamaya bırakın.

 

 

 

Bir kasenin içine limon suyunu koyup, yumurta sarısı ile birlikte güzelce çırpın.

 

 

 

 

 

Daha sonra limon ve yumurta sarısının içine unu da ilave edip hepsini iyice karıştırın.

 

 

 

 

 

Terbiyeniz kıvam aldığında çorbanın kesilmemesi için tavuk suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyin ve karıştırın.

 

 

 

 

Çorba tenceresinin üzerine bir tel süzgeç koyun ve terbiyenin tortulaşmaması için bu süzgeçten geçirerek çorbaya ekleyin.

 

 

 

Haşlanan tavukları da küçük parçalar haline getirin ve tencerenin içine atın. Tuz ve karabiber ekledikten sonra çorbanızı 5-6 dakika pişmeye bırakın.

 

 

İnce kıyılmış maydanoz ile sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Başka Bir Tavuk Çorbası Tarifi için Videoyu İzleyebilirsiniz.