Lif kaynağı yüksek, oldukça sağlıklı, besleyici ve pratik bir yemek hazırlığına başlayalım derim. İlk önce malzemelere bir göz atın mutfağınızda olmayan var mı, hiç sanmıyorum ki olmasın. Her mutfakta olan malzemeler bir de bezelyenin mevsimi ise ya da mevsiminde yetişen bezelyelerden dolabınıza kış için depo ettiyseniz, harika olacak bu yemek şimdiden belli etti kendini. Fırında Brokoli ve Sebze Kızartması Tarifimi ise hafta sonu kahvaltısı için hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

• 100 gr. kıyma
• Yarım kg. iç bezelye
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, su ve zeytinyağı

Taze Bezelye Yemeği Tarifi

1. Düdüklü tencereye yemeklik doğradığınız soğanı, biberi ve kıymayı zeytin yağı ile birlikte ekleyin.
2. Soğan, biber ve kıymayı kavurun.
3. Ardından salçayı ekleyin ve karıştırın.
4. Bezelyeleri, küp küp doğradığınız patatesi ekleyin ve kavurun.
5. Ardından kabuklarını soyduğunuz domatesi küp küp doğrayarak ekleyin.
6. Tuzunu ekleyin.
7. Üzerini geçecek kadar su ilave edin.
8. Düdüklüde 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun…