Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, canınız pizza istiyor ama hamuruyla uğraşmak istemiyor musunuz ? İşte bu tarif tam da size göre. Yufka ile yapacağınız pizza böreğimizle hiç yorulmadan amacınıza ulaşacaksınız. Hem pizza tadına hem de böreğin lezzetine ulaşmış olacaksınız. Pizzadan kadar kalorili olmayan tarifimizle formunuzu da korumuş olursunuz. Vakit kaybetmeden kendinize ve sevdiklerinize keyifli bir öğün hazırlamaya başlayalım. Bu tarifimizden sonraki ilk tarifimiz kurabiye tarifleri kategorimize olacak.

MALZEME LİSTESİ

• 2 adet böreklik yufka
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 5-6 adet mantar
• 1 adet kırmızıbiber
• 4 dilim pastırma
• Bir kâse küp doğranmış tavuk
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Tavuklu Pizza Börek Tarifi

1. Öncelikle pizza böreğimizin harcını hazırlayalım.
2. Tavuk göğsünü ya da sevdiğiniz yerinden olan tavuk etini minik minik doğrayalım.
3. Tavaya biraz yağ döküp etleri soteleyelim.
4. Tat vermesi için az bir pastırmayı ince ince doğrayıp tavukla birlikte soteliyoruz.
5. Üzerine tuzunu serpip ocağın altını kapatalım.
6. Yufkaların birini yağladığımız fırın tepsisinin içerisine dışarı sarkacak şekilde serelim.
7. Serdiğimiz yufkanın üzerine sütü ve yağı karıştırıp sürelim.
8. Diğer yufkaları parçalara ayırıp tepsideki yufkanın içerisine gelişigüzel yerleştirelim.
9. İkinci yufkanın üzerine de hazırladığımız sütlü yağ sosundan sürelim.
10. Kenarlardan sarkan yufkayı rulo şeklinde sarıp tepsinin kenarına çerçeve olarak yerleştirelim.
11. Tavada sotelediğimiz tavuk ve pastırmayı yufkanın üzerine serpiştirelim.
12. Kaşar peynirini rendeleyip onu da serpelim.
13. Kırmızı biberleri ince ince doğrayıp onu da yufkanın üzerindeki yerini almasını sağlayın.
14. Mantarları dörde bölüp küçük küçük doğrayıp ekleyelim.
15. Tekrar kaşar peyniri rendeleyelim.
16. Çerçeve yaptığımız yufkanın üzerine yumurta sarısından sürelim.
17. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında malzemelerimiz pişene kadar tutalım.
18. Pişen pizza böreğimizi dilimlere ayıralım.
19. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Başka bir tavuklu pizza tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.