Yaz aylarında hafif yiyecekler ile beslenmek isteyen, formuna dikkat etmek zorunda kalan 😉 veya her daim dikkat eden hanımlar için yeni bir alternatif daha sunuyorum. Hem besleyici, hem sağlıklı, hem doyurucu hem de hafif bir salata tarifi. Mevsim sebzeleri ile hazırlayacağınız akşam yemeklerinde alternatif olarak muhteşem renkleri ile masanıza renk ve yeni bir lezzet katacaktır.

Bunun yanın da akşama Tavuk Göğsü Köfte Tarifi de ana yemek düşüncesinden sizi kurtaracaktır. Afiyet olsun şimdiden.

MALZEMELER

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 2 dal yeşil soğan
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• Yarım limon suyu
• Çeri domatesi
• Zeytinyağı ve tuz

Sebzeli Yaz Salatası Tarifi

1. Patatesleri ve havuçları tencere de haşlayalım ve soğuduktan sonra küçük küçük küp şeklinde doğrayalım.
2. Bezelyeyi de haşlayıp üzerine ekleyelim.
3. Yeşillikleri de bol suda yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım ve sebzelerin üzerine ekleyin.
4. Limon suyunu, zeytin yağını ve tuzunu da ilave ettikten sonra hafifçe karıştırın.
5. Çeri domatesleri ile de süsleye bilirsiniz.

Afiyet olsun…