Farklı lezzetlere yemek sofralarını açan hanımlar için, besleyici sağlıklı bir salata tarifi daha geliyor. İsterseniz meze olarak isterseniz salata olarak ikram edebilirsiniz. Hafif ve sağlıklı bir yaşam için sofralarımız da daha çok yer açalım salatalara, özellikle yaz ayların da 😉  Peynir ve Isırgan Otlu Kalıpta Kek Tarifi de baharatların lezzetini sunuyor.

MALZEMELER

• 1 su bardağı pirinç
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 kase haşlanmış bezelye
• Salatalık turşusu
• Sıvı yağ
• Maydanoz
• tuz

Sebzeli Pirinç Salatası Tarifi

1. Pirinçleri derin bir kabın içerisine alın ve sıcak su ekleyerek üzerine yaklaşık yarım suda bekletin.
2. Ardından suyunu süzerek tencereye yağı ekleyin ve pirinçleri de üzerine ilave ederek kavurun.
3. Kavrulan pirinçlerin üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı da tuz ilave ederek ocağın altını kısın, tencerenin ağzını kapatın.
4. Pirinç pilavı yapar gibi artık pirinci pişirebilirsiniz.
5. Pilav piştikten sonra dinlendikten sonra üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin.
6. Ardından haşlanmış bezelyeleri ve küp küp doğranmış salatalık turşusunu da ekleyin.
7. İnce ince kıyılmış maydanozları da ekleyerek karıştırın.
8. Limon suyunu da dökerek servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun…