Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, daha çok cheesecake görüntüsünde olan farklı kekimiz lezzetiyle de farkını ortaya koyacaktır. Portakalların üzerine kek soğumadan pudra şekeri ekerek biraz daha süslemek ve tatlandırmak isterseniz bu alternatifi de kullanabilirsiniz. Bir fincan kahve eşliğinde portakallı keki yiyip tadına varmanızı tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun sizlere.

Kolay gelsin.

MALZEME LİSTESİ

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 1 adet portakal
• 1 su bardağı süt olacak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Portakal Halkalı Kek Tarifinin Hazırlanışı:

1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpıyoruz.
2. İçerisine sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Portakalın kabuklarını içerisine rendeleyin ve karıştırın.
4. Unu elekten geçirin ve azar azar harca ekleyerek çırpmaya devam edin.
5. Kabartma tozunu üzerine serpip karıştırın.
6. Karışımın yarısını başka bir kaba alın ve içerisine kakaoyu ekleyin.
7. Yağladığınız kek kalıbına önce kakaolu olan harcı dökün.
8. Üzerine sade olan kek harcını ilave edin.
9. Portakalları iyice yıkayın ve ince halkalar şeklinde kesin.
10. Bu halkaları kekinizin üzerine yerleştirin.
11. 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
12. Kekinizi fırından çıkardığınızda üzeri portakal suyu sayesinde daha parlayacaktır.
13. Biraz dinlendirdikten sonra keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Başka bir Portakallı Kek tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.