Pratik ve otlu bir kek için bence en iyiler arasındadır; tabi ki benim gibi peynir düşkünleri içinde otlu poğaça kıvamında müftin kalıbında kolaylıkla hazırlayıp, ikram edebileceğiniz yeni tariflerim arasında. Sizin de en yeni tarifiniz olsun derim ben 🙂 Eğer benim gibi otçul iseniz o muhteşem koku ile mest olmak istiyorsanız; Fesleğen ve Dağ Kekikli Çörek Tarifini de öneririm.

MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sulu yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
• Bir küçük demet ısırgan otu
• 1 adet taze yeşil soğan
• Yarım demet dere otu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu
• Peynir az tuzluysa 2 çay kaşığı tuz

Peynir ve Isırgan Otlu Kalıpta Kek Tarifi

1. Kek çırpma kabının içerisine yumurta, yoğurt ve yağı alarak çırpalım.
2. Peyniri ezin, karabiber ve tuz ile birlikte harca ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek kek hamurundan daha katı bir hamur hazırlayın.
4. Kalıpların içine boşaltarak ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun…