Doğum günleri, özel günler veya kutlamalar için evinizde kendi mutfağınızda hazırlayacağınız sevgi ve emek dolu bir pasta için hazır pandispanya kullanmak istemeyeceksinizdir. İşte bu düşünce ile kendi pasta kekinizi kendiniz yapabilesiniz diye harika bir pandispanya keki tarifini sizlere sunuyorum. Tercihinize göre malzemelerde kakao kullanarak da kakaolu pandispanya keki hazırlayabilirsiniz.

Kabaklı Kek tarifini de sebze yemeği yerken sizi üzen çocuklarınız için hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 silme su bardağı un
• 1 silme çay bardağı buğday nişastası
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pastalar İçin Pandispanya Keki Tarifi

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamını alana dek çırpın.
2. Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozunu bir kabın içerisine eleyin.
3. Toz karışımı yumurta ve şekerin içine ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Fırın tepsisinin veya kalıbın her yerini tere yağı ile yağlayın.
5. hafifçe de unlayın.
6. Hazırladığınız harcı kalıba dökün.
7. Kalıbı mutfak tezgahına bir kaç kez vurun ki harcın içinde hava kalmasın.
8. Harcı fırına verin yaklaşık 15-20 dakika içerisinde kek pişecektir.
9. Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kadar keki dinlendirin.
10. Ardından kuru bir zeminin üzerine keki ters çevirerek kalıptan çıkarın.
11. Üzerine havlu bir bez örterek dinlendirmeye alın.
12. Dinlenen keki ortadan ikiye keserek pastaların yapımında kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…