Bir ara bizim eve teneke teneke ıce tea ler girmeye başladı ve müdahale etmeseydim sürekli bu böyle devam edecekti. Ramazan Ayı olması nedeni ile de eşim akşamları serinlemek için sürekli şeftalili ıce tea içmeye başladı. Eeee ben bu duruma müdahale etmeden durabilir miyim? Henüz hazırlarının tadına bile bakmadığım bir tarifi hazırlamaya karar verdim. Eşim çok beğendi bakalım siz beğenecek misiniz?

Sıvı tariflerden başlamışken Kremalı Mantar Çorbasını akşam için ailenize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun…

MALZEMELER

• 2,5 su bardağı demli çay
• 3 adet şeftali
• 7 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 adet limon

Organik Şeftalili Ice Tea Tarifi

1. İlk olarak şeftalileri iri iri bölelim veya keselim, ardından tencereye koyalım.
2. Üzerine 7 su bardağı su ekleyerek, ocağın altını açalım, kaynamaya bırakalım.
3. Bu esnada çaydanlıkta 2 yemek kaşığı tomurcuk kokulu çay, 1 yemek kaşığı normal siyah çayı 3 su bardağı su ile demleyelim.
4. Şeftaliler kaynamaya başlayıp, yumuşadığında ocaktan indirin.
5. 15-20 dakika ocaktan indirdikten sonra dinlendirin.
6. Ardından bir tülbent yardımı ile süzün.
7. Aynı şekilde çaydanlıkta demlediğiniz çayı da süzün.
8. Bir su bardağı toz şeker, limon tuzu ve 3-4 parçaya böldüğünüz limonu da demlenmiş çaylarla karıştırın.
9. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
10. Ardından cam şişeye doldurarak buzdolabında dinlendirin.
11. 1-2 saat sonra içerisinden limon parçalarını çıkarın.
12. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…