Tuzlusunun lezzetine diyecek yok ama tatlısı da bir başka lezzetli oluyor takdir edersiniz ki. Gelin sofralarınızı çay saatlerinizi tatlandıracak bir tarif hazırlayalım birlikte… Sonra da tatlı tatlı ikram ederiz 😉 Bu arada bayramlar için Pastahane Çikolatası Tarifini de mutlaka ziyaret edin, siz karlı çıkacaksınız …

MALZEMELER

• 250 gr. tereyağı
• 1 cay bardağı süt
• 1 cay bardağı seker
• 200 gr krema (süt kreması)
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Oktay Usta Tatlı Çörek Tarifi

1. Derin bir kabın içerisine yumurta sarılarını ayırarak tüm malzemeleri katalım ve güzelce yoğurarak çörek hamurunu hazırlayalım.
2. Kulak memesi kıvamında belki biraz daha cıvık bir hamur elde edelim.
3. Hazırladığımız hamurun üzerini kapatarak 30 -40 dakika kadar dinlendirelim.
4. Dinlenen hamuru 40 tane beze halinde parçalara ayıralım.
5. Her bir bezeyi yuvarlayarak şerit haline getirelim. Boyutları yaklaşık 30 cm civarında olmalı.
6. Her bir şeridi içe doğru yuvarlayarak fırın tepsisine dizelim.
7. Üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.
8. Isıtılmış fırında mayalanması için 1 saat kadar bekletelim.
9. Hamur mayalandıktan sonra fırının derecesini açın ve kızarana dek pişirin.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…