Merhaba Sevgili Zyaretçilerimiz, evde hazırlayacağını Mozarella Peynirli pizza tarifimiz sayesinde yiyen sizin pizzanızı hazır aldığınızı düşünecektir. Büyük bir keyifle evde kendi ellerinizle yapıp lezzetine sevginizi kattığınızı öğrendiklerinde maharetliğinizi takdir edeceklerdir. Az malzeme ile yapacağınız tarifimiz karışık tatları sevmeyenler için en ideal pizzadır. Çok vakit kaybetmeden sizlere tarifimizi anlatmak istiyorum.

Kolay gelsin.

MALZEME LİSTESİ

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yaş maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek tabağı mozarella peyniri

Sosu İçin;

• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 tane domates
• Defneyaprağı

Mozarella Peynirli Pizza Tarifi

1. Çukur bir kabın içerisine ılık su ve mayayı koyalım.
2. Mayayı ezerek eritelim ve üzerine sütü dökelim.
3. Karışıma şeker ve tuz serpip 5-10 dakika mayanın kabarmasını bekliyoruz.
4. Maya kabarınca ununu koyup hamurumuzu yoğuralım.
5. Hamurumuzun kulak memesi yumşaklığı kıvamında olması gerekiyor.
6. Yoğurduğumuz hamuru 15-20 dk dinlendirdikten sonra tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Domateslerin kabuklarını soyup tavada az yağ ile kavuruyoruz.
8. İçerisine defne yaprağını ve tuzunu ekliyoruz.
9. Ocaktan indirmeye yakın şekerini ilave edip altını kapatıyoruz.
10. Tepsiye yerleştirdiğimiz hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürüyoruz.
11. Üzerine mozarella peynirini serpiştirelim.
12. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.
13. Fırından çıkardığımız enfes pizzamızı dilimleyelim.
14. Sıcak sıcak servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun!