Minik Kabaklı Çikolatalı Tatlı Tarifi
Kabak deyince şöyle bir düşündüğünüzden eminim, bal kabağının bu kadar lezzetli oluşunu ilk kez keşfedebilirsiniz. Hem tadıyla hem de sunumuyla çok farklı yepyeni bir tarif ile birlikteyiz. Üstelik malzemeleri basit yapımı da çok kolay, kısacası pazarda veya markette bir bal kabağına rastlarsanız, bilin ki kalan malzemenin neredeyse tamamı evde vardır. Özel günlerde misafirlerinize sunacağınız bu şık tatlı atıştırmalıkların malzeme ve yapılışına geçelim.
Malzemeler :
- 1 Su bardağı beyaz çikolata.
- Yarım su bardağı kabak püresi.
-
3/4 su bardağı ince öğütülmüş hanımeller bisküvi.
-
3/4 su bardağı sade piknik bisküvi kırıntısı
-
2 yemek kaşığı pudra şekeri.
-
1/4 çay kaşığı tarçın.
-
Yumuşatılmış 2 yemek kaşığı tuzsuz krem peynir.
Batırmak için :
- 2 su bardağı beyaz çikolata, eritilmiş
Süslemek için :
- Sade piknik bisküvi kırıntıları.
Minik Kabaklı Çikolatalı Tatlı Yapılışı :
- 1 su bardağı beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Derin bir kabın içine kabak püresini, hanım eller bisküviyi ve piknik bisküviyi (ufalanmış olacak) pudra şekerini, tarçın, tuzsuz krem peyniri ve ısıtıp soğumaya bıraktığımız beyaz çikolatayı ekleyip iyice karıştırıyoruz kaşık yardımı ile.
- Derin dondurucuda 1 saat kadar beklettikten sonra yemek kaşığı yardımıyla toplar haline getirin. (isteğe göre karamelli dondurma da ilave edebilirsiniz)
- Ardından kenarda beklettiğiniz 2 bardak beyaz çikolatayı yine benmari usulü eritin. Altını kapatıp biraz soğuduktan sonra bu kabak toplarını çikolatanın içine daldırıp çıkarın. Ve yağlı kağıdın üzerinde donmaya bırakın.
- Son olarak sade piknik bisküvisini blenderden geçirip üzerine serpin. Afiyet olsun…
