Malzemeler :

• 1 çorba kaşığı margarin
• 4 adet pirzola
• 1 adet soğan
• 4 adet mantar
• 1 adet biber
• 1 adet domates
•   tuz
•   karabiber

Mantarlı Pirzola Yapılışı :

* Tavaya bir miktar margarin koyup eritin, pirzolaları yağda kızartın ve iyice pişince tavadan alın.

* Aynı tavaya küp küp doğranmış soğanları atıp kavurun, pembeleşince iri doğranmış mantarları ilave edin. Domatesleri ve biberleri küçük doğrayıp kavurmaya devam edin.

* Pişmeye yakın tuzu ve baharatları ekleyin. Piştikten sonra pirzolaları da ekleyip bir tur çevirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun…