Sevgili hanımlar bir diğer farklı reçel tarifimiz de mandalina ile hazırlayacağımız biraz ekşimsi biraz mayhoş tadı ile sarının en güzel tonlarını içinde barındıran bir reçel tarifi. Hem kavanozlar hem de kahvaltı masaları renklenecek. Böylece aileniz tüm meyvelerin vitaminlerinden faydalanacaktır. Renkli meyveli reçeller 🙂

Bunun yanın da Elma Reçeli Tarifi de beğeninize sunuldu, afiyet olsun…

MALZEMELER

• 8 adet orta boy mandalina
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• yarım limon suyu
• Küçük bir parça tarçın

Mandalina Reçeli Tarifi

1. Mandalinaları soyalım ve beyaz acımsı tadı olan ipliklerini de temizleyelim.
2. Su ve şekeri tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım.
3. Bu arada mandalinaları dilim dilim ayıralım.
4. Kaynamaya başlayan şurup koyu bir kıvama geldiğinde dilimlenmiş mandalinaları ekleyelim.
5. Ara ara karıştırarak pişirmeye devam edelim.
6. Kıvamı koyulaşmaya başladığında limon suyunu ekleyelim ve 10 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan indirelim.
7. İndirmeden hemen önce isterseniz içine tarçın da atarak 1 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirebilirsiniz.
8. Sıcak sıcak kavanozlara doldurarak ağzını kapatın ve ters çevirerek soğuyana dek bekletin.
9. Serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun…