Merhaba özellikle pazar kahvaltılarınız için mükemmel bir tarifle yine birlikteyiz. Örgü biçiminde çikolatalı ekmek hem sizi mutlu edecek hem de yapılışı oldukça pratik olmasına rağmen sofranızda da, damağınızda da çok şık duracaktır. Ayrıca hamurunu değişik pek çok tarifte rahatlıkla kullanabilirsiniz, ne kadar yumuşak olduğuna inanamayacaksınız. İsterseniz malzeme listemizi saymaya başlayalım. Hamurunu biz denedik, siz de mutlaka deneyin…

Malzemeler :

• 2 Su bardağı süt.
• 1 Paket kuru maya.
• Aldığı kadar un.
• Yarım su bardağı sıvı yağ.
• Tuz.
• Şeker.
•  Kahvaltılık çikolata.

Lezzetli Örgülü Çikolatalı Ekmek Yapılışı : 

1. Öncelikle tencerenin içine sütü dökün, ılıktan biraz daha sıcak bir derece de altını kapatın (parmağınızı azıcık yakacak ama sıcak olmayacak) üzerine kuru mayayı ekleyin ve 1 çay kaşığı toz şeker ilave edin. Bir iki kere karıştırdıktan sonra üzerini örtüp 10 dakika beklemeye alın.
2. Mayalanan sütün üzerine aldığı kadar un dökün (ölçülü değil göz kararı olacak) üzerine yarım bardak sıvı yağı, 1,5 çay kaşığı tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın. Burada püf noktası hamurun çok yumuşak olması gerekiyor, ve yine üzerini örtüp yaklaşık 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
3. Hamurunuz kabardı unladığınız tezgahın üzerine alırken fırınınızı da 180 dereceye ayarlayın. oklava yardımı ile yırtmadan olabildiğince ince açın ve üzerine oda sıcaklığında yumuşatılmış krem çikolata sürün. Ardından sıkmadan rulo yapın.
4. Rulo yaptığınız hamuru keskin bir bıçakla uzunlamasına ikiye bölün. Resimdeki gibi örgü biçiminde katlayın (bu aşamayı tepsinin içinde yaparsanız daha düzgün kalacaktır) yağladığınız tepsinin içine yerleştirip önceden ısıtmış olduğunuz fırına atın. Kızarıp kabarana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun…