Bugün sizleri çocukluğunuza götüreyim istedim, leblebileri döverek toz haline getirdiğimiz ya da toz olarak satın aldıktan sonra toz şeker ile karıştırıp kaşık kaşık yediğimiz, üzerimiz kirlettiğimiz, her yeri leblebi tozu yaptığımız anlara gidelim. Yüzünüzde hemen bir tebessüm oluştu değil mi? Ahhh çocukluk… Bugün ise işte o yaramazlık yaparak zevkle yediğimiz leblebi tozundan kendi çocuklarımız için kek yapıyoruz. Kolay gelsin hanımlar…

Kek tarifleri arasına yeni giren Ebruli Kek Tarifini de yalnız bırakmazsınız umarım 😉

MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı leblebi tozu
• 1 su bardağı normal un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

ÜZERİ İÇİN

• Parça çikolata

Leblebi Tozlu Kek Tarifi

1. Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Ardından un, leblebi tozu ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri de ekleyerek çırpın.
3. Daha sonra leblebi tozu, un ve kabartma tuzunu da ekleyerek karıştırın ve çırpın.
4. Tereyağı ile kek kalıbını veya tepsiyi yağlayın, hafifçe unlayın.
5. Ardından harcı kalıba boşaltın.
6. Üzerine parça çikolataları serpiştirin ve üzerinden hafifçe karıştırın.
7. Fırına sürün, kabarıp kızarana dek pişirin.
8. Dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…