Sevgili Ziyaretçilerimiz, hazırlayacağınız kreple kendinize ve sevdiklerinize içerisine koyacağınız malzemelerle yemek sonrası bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. İçerisine reçel koyabilirsiniz, fıstık ezmesi üzerine bal sürebilirsiniz. Ya da bir öğle yemeğiniz için ince ince kestiğiniz etleri kavurup steak sandviç şekline getirebilirsiniz. Hiç uğraşmak istemiyorum kolay olsun diyorsanız da peynir ve yeşilliklerle güzel bir dürüm yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.

MALZEME LİSTESİ

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket tereyağı ya da margarin
• Aldığı kadar un

Krep Tarifi:

1. Çukur bir kasenin içerisine bir bardak süt, bir tatlı kaşığı şeker ve suyu içine dökün.
2. Mayayı bu kaseye koyup güzelce eritin.
3. Unu başka bir kabın içerisine eleyin ve üzerine tuzunu serpin.
4. Unumuzu sütlü karışımın içerisine dökün.
5. Çırpıcı yardımıyla akan bir hamur elde edin.
6. Üzerini kapatıp bir müddet dinlenmesi için bekletin.
7. Teflon tavanın içerisine biraz tereyağ ve sıvıyağ döküyoruz.
8. Her akıtma harcında yağ koymaya gerek yoktur.
9. Hazırladığımız akıtma hamurundan bir kepçe alıp tavaya döküyoruz.
10. Tavayı sağa sola çevirerek her tarafa yayılmasını sağlıyoruz.
11. Alt tarafı pişince diğer tarafını pişirip tavadan alıyoruz.
12. Akıtma harcımız bitene kadar aynı şekilde pişiriyoruz.
13. Pişen akıtmaları dilediğiniz malzemeler eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..