Muhteşem bir bağırsak temizleyici özelliğe sahip bir meyve ve onun harika suyu. Hem çocuklar hem de biz yetişkinler için günde 1 bardak kayısı suyu ya da 2-3 adet kayısı gerçekten çok faydalı. Sindirimi kolaylaştırdığı gibi bağırsakları da temizleme özelliği ile bizleri rahatlatıyor. Konsantre olarak hazırlamanız için meyve suyunuzu bereketlendirecektir.

Akşam için Damla Sakızlı Kazandibi bence güzel bir seçim olacaktır.

MALZEMELER

• 2 kg. Kayısı
• 6 su bardağı su
• 5-6 su bardağı şeker

Konsantre Kayısı Suyu Tarifi

1. Kayısıları bol suda yıkayarak çekirdeklerini çıkarın.
2. Tencereye alın, üzerini geçecek şekilde su ile doldurun.
3. Kayısılar yumuşayana dek iyice pişirin.
4. Blender ile püre haline getirin.
5. Ardından şekerini de ilave ederek tekrar ocağa koyun.
6. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 15-20 dakika daha kaynatın.
7. Ara ara karıştırın.
8. Ardından ocaktan indirin ve cam şişelere kayısı suyunu doldurun.
9. Ağzını kapatarak mutfak tezgahına ters bir şekilde şişeleri dizin.
10. Kavanozların üzerine bir havlu örtebilirsiniz.
11. Soğudukları zaman şişeleri düz çevirip buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun…