Sağlıklı yaşamayı prensip haline getirmiş, dışarıdan hazır gıdaları mümkün olduğunca az tüketen ve ailesini de bu doğrultu da alıştıran sevgili takipçilerimiz, sitemiz de birden fazla pizza tarifi bulunuyor, ancak ben her seferinde çok çeşit olsun düşüncesi ile sizlere farklı ve lezzetli tarifler sunmaya devam ediyorum. En sağlıklı ve en doğal pizzalardan bir tarif daha, afiyet olsun.

Kabaklı Yaz Yemeği tarifim de için de bulunduğumuz mevsim ve aşırı sıcaklar için hazırlanmış sanki 😉

MALZEMELER

• 2 su bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1.5 tatlı kaşığı instant maya
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker veya pekmez
• 4.5 veya 5 su bardağı un

İÇ MALZEMESİ

• Sucuk, domates, biber
• Kaşar peyniri
• Kuru kekik

Kapalı Pizza Tarifi

1. Hamur malzemeleri ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
2. Hazırladığınız hamurun üzerini örterek mayalanması için bırakın.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak küçük servis tabağı boyutların da açın.
4. Hamurun yarısına iç malzemesinden dizin ve diğer yarısı ile üzerini kapatın.
5. Kenarlarını sıkıca bastırın açılmasın.
6. Tavada yağ koymadan iki taraflı kızartın.

Afiyet olsun …