Kahvaltılar kategorisinde bulunuyor olmasına rağmen, hem kahvaltılar da hem akşam yemeklerin de hem de Kış İçin Hazırlıklar kategorimiz de bulabileceğiniz bir tarif vereceğim sizlere, tadını beğenirseniz bence kış için de hazırlayabilirsiniz.

Peynirli Gevrek Ev Pidesi Tarifime de göz atmanızı öneririm. Kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

• 4 adet etli kırmızı biber
• 2 adet acı sivri kırmızı biber
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 2 iri diş sarımsak
• 1 çay bardağının üçte ikisi kadar zeytinyağı
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kahvaltılar İçin Közlenmiş Kırmızı Biber Sosu Tarifi

1. Kırmızı biberi ve sivri biberi yıkayarak, havlu bez üzerine serin suyunu süzene dek bekletin.
2. Ardından çatal ile bir kaç yerinden delin ve folyoya sararak fırında közleyin.
3. Közlenen biberlerin içindeki çekirdekleri ayıklayın, kabuklarını soyun.
4. İsterseniz bundan sonraki işlemleri robotta yapabilirsiniz.
5. Veya ince ince biberleri kıyın üzerine diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın.
6. Sarımsakları isteğe göre dövün veya doğrayın ve sosa karıştırın.
7. Son olarak zeytinyağını da dökün.

Afiyet olsun…