Merhaba sevgili ziyaretçiler Biberli Pilav Tarifinden sonra şimdi de siz değerli ziyaretçilerimizle Ispanaklı Kurabiye Tarifini paylaşıyorum. Tuzlu kurabiye sevenler için harika bir lezzet kesinlikle tavsiye ederim. Özellikle de ıspanağın tadıyla kurabiye başka boyutlara ve lezzete geçiyor harika tat ile sizi başka diyarlara götürüyor. Afiyet olsun

Malzemeler

• 1 tane soğan
• Yarım demet ıspanak
• 50 gram tereyağı
• Bir çay bardağı sıvı yağ
• İki yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 4-5 bardak un
• İki yemek kaşığı kaşar peynir ( rendelenmiş )
• Bir çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz

Ispanaklı Kurabiye Tarifi

• Bir tencereye soğanları doğrayın yarım çay bardağı sıvı yağda kavurun
• Kıymış ıspanakları ekleyin suyunu çekene kadar kavurun ve soğutun
• Bir kaba ıspanakları , tereyağını geriye kalan sıvı yağı, yumurta, yoğurt, kaşar peyniri ve tuzu ekleyin karıştırın
• Unu ekleyin yoğurun
• Üzerine kabartma tozunu ekleyin
• Ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun
• Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın yağladığınız tepsiye dizin
• 180 derecelik fırında pişirin
• Servis edin
• Afiyet olsun