Resimli ve videolu kolay ev yemekleri tariflerinin bulunduğu sitemizde hamur işlerinin ardından et yemeklerinden afiyetle yiyeceğiniz içli köfte tarifine yer veriyoruz.

Malzemeler

• 1 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet soğan
• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurtanın akı
• 1 su bardağı ceviz
• 250 gram irmik
• 500 gram bulgur
• Tuz
• Karabiber

İçli Köfte Tarifi

• Sıcak suda irmik be bulguru yumuşayıncaya kadar bekletin
• Margarini eritin
• Soğanı kavurduktan sonra üzerine kıyma, ceviz, tuz ve karabiber ekleyin
• Soğuması için bekletin
• Yumuşayan bulgur ve irmiğe tuz ve yumurta akını ekleyin yoğurun
• Unu da üzerine ekleyin
• Parçalar koparıp yuvarlak yapın içine kıymalı içten koyun kapatın
• Kaynamış suda haşlayın
• Servis edebilirsiniz.