Oklava kullanmayı bilmeyen ya da çok fazla ilerletemeyen bayanlar için hazır yufkadan hazırlayabilecekleri harika bir börek tarifi var sırada; unutmayın oklava mutfak sanatıdır bu nedenle onunla çok vakit geçirme imkanınız var ise bu işte ustalaşırsınız.  Şu an için o kadar da ustalaşmadım diyorsanız sizin için bir de tatlı tarifim var;  İçli Tatlı Tarifi, aklınızda olsun…

MALZEMELER

• 3 adet orta boy yufka
• 1 su bardağına yakın kaymak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 300 gr. Tuzlu Lor Peynir

Hazır Yufka İle Kırma Börek Tarifi

1. Yufkalardan birini mutfak tezgahına serin ve her yerine dağılacak şekilde lor peyniri serpin.
2. İki taraftan da büzüştürerek ortaya doğru toparlayın.
3. Dört parmak genişliğinde keserek yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
4. Yoğurt, yumurta, kaymak ve tuzu bir kasede çırpın ve böreklerin üzerine sürün.
5. Isıtılmış fırında kızarana dek pişirin.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…