Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, bugün uyandığımda canım kek istedi ve en sevdiğim kek tariflerinden olan tarifimi sizlerle paylaşmaya karar verdim. Öncelikle kekimi yaptım, yanına da bir fincan kahve aldım. bir taraftan tarifi yazdım diğer taraftan keyifle kekimden yiyerek güzel bir gün geçirdim. Size de tavsiyem kekinizi hazırlayın ve sohbetinden keyif aldığınız bir yakınınızla kendinize ait bir zaman geçirin. Hamur işleri kategorisine yeni tariflerimi ekleyeceğim.

Kek yiyin, tatlı kalın..

MALZEME LİSTESİ

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı havuç rendesi
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 tane limon kabuğu rendesi
• 2 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Yapılışı

1. Karıştırma kabının içerisine yumurtaları sarısını ayırıp aklarını kırıyoruz ve çırpmaya başlıyoruz.
2. Yumurtalar köpüklenince şekerin yarısınıi ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Yumurtaların sarısını ayrı bir kasede kalan şekeri de ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
4. Krema kıvamına gelen yumurta ve şekerin üzerine sıvıyağını ekleyip karıştırıyoruz.
5. Rendelediğiniz havuç ve limon kabuğunu bir kasede harmanlayıp içerisine kırık cevizleride ekleyin.
6. Bunların üzerine ayrı ayrı çırptığımız yumurta ve şeker karışımlarını ekleyin.
7. Malzemeleri tahta kaşık kullanarak karıştırın.
8. İçerisine un, vanilya ve kabartma tozunu, tarçını ekleyip tüm malzemeleri harmanlayın.
9. Kelepçeli kek kalıbını yağlayın.
10. Hazırladığınız kek hamurunu içerisine boşaltın.
11. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin.
12. Pişen kekinizin soğuduktan sonra kelepçeyi açarak kalıptan alıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Başka bir Havuçlu Tarçınlı kek tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.