Merhaba arkadaşlar. Geçmişten günümüze gelmiş ve damaklarda yer etmiş bir tat olan irmik helvasını hemen hepimiz severiz. Sevilen bir lezzet olan irmik helvasını bir de havuçlu olarak denemenizi tavsiye edeceğim ve bugün sizlere havuçlu irmik helvası tarifini vereceğim. Tatlı ve kek tarifleri ile fazla aram yok bu helva bana ağır geliyor diyenler mutlaka havuçlu irmik helvasını denemeliler diyorum ve malzemeleri alıp mutfağa geçiyorum.

Kolay gelsin…

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 tane orta boy havuç
• 1,5 su bardağı süt
• Badem
• Tarçın

Havuçlu İrmik Helvası

• Havuçları yıkayıp rendeleyin.
• Bir tencerenin içine sıvı yağ koyup kızdırın.
• Kızan yağın içine irmik ve bademi ekleyip altın sarısı bir renk alana kadar kavurun.
•  İstenilen renk elde edildiğinde rendelediğiniz havuçları tencereye ekleyip karıştırın.
• Daha sonra şekeri de ilave edip karıştırın ve 2-3 dakika kadara pişirin.
• Son olarak sütü ekleyin ve helva kaynadıktan sonra 5 dakika kadar pişirin.
• Ocağı altını kapatıp helvayı 20 dakika demlenmeye bırakın.
• Demlenen helvanız servise hazırdır tarçın ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Başka Bir İrmik Helvası Tarifi İçin Videoyu İzleyebilirsiniz.