Mutfağınızı dondurmacı dükkanına çevirmek için ben elimden geleni yapıyorum, peki ya siz? Bu lezzetli tarifleri yaz aylarında hazırlamak için tarif defteriniz de yer açtınız mı? Özellikle çocuklarınızın çok mutlu olacağı tarifler için yavaş yavaş hazırlıklara başlamalısınız. Şifalı Reyhan Şerbeti Tarifi de içecekler kategorimize yeni eklendi.

MALZEMELER

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı saf salep
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı Antep fıstığı

Fıstıklı Dondurma Tarifi

1. Sütü tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynayan sütün üzerine şeker ve sahlebi ekleyin ve sürekli karıştırın.
3. Sahlebin topaklanmasını engellemek için sürekli karıştırın.
4. Çırpma teli de kullanabilirsiniz.
5. 10 dakika sonra ocaktan indirin.
6. Ara ara karıştırarak soğutun ve fıstıkları bu karıştırma sırasında ekleyin; ılıdıktan sonra buz dolabına koyun.
7. Yine ara ara karıştırmaya devam edin.
8. İkram etmeden 10-15 dakika önce buzdolabından çıkarın.

Afiyet olsun…