Birisi sebze diğeri balık; farklı iki lezzet birleşince ancak böyle mükemmel bir sonuç, harika bir lezzet çıkabilir ortaya. Hazırlaması pratik, görüntüsü muhteşem, lezzeti ancak tadıldığın da yorumlanabilecek yeni bir tarif. Balık demişken Alabalık Kızartması Tarifi de var…

MALZEMELER

• 1 bağ pazı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz
• Somon Balığı

Fırında Pazılı Somon Balığı Tarifi

1. Pazıyı yıkayarak doğrayalım.
2. Kuru soğanı da temizledikten sonra ay şeklinde ince ince doğrayalım.
3. Kırmızı biberi de ince ince doğrayalım.
4. Hazırladığımız malzemeleri derin bir kabın içine alalım.
5. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirelim.
6. Harmanladığımız bu karışımı fırın tepsisine veya borcama dökelim.
7. Somon balıklarını parçalayarak bu karışımın üzerine dizelim.
8. Balıkların da üzerini tuzlayalım.
9. Ardından ısıtılmış fırına sürelim.
10. Balıklar kızarana dek pişirelim.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…