Büyük küçük herkesi severek yediği ancak dışarıdan yenilmesini çok da önermediğim, özellikle çocuklarımızın sağlığı ve gelişimi için hazır gıdalardan uzak durmamız gerektiğini her zaman sizlerle paylaşmışımdır. Pek ya ne yapacağız? Çocuklarımızın fast food , pizza gibi dışarıda her yerde gördükleri ve yemek istedikleri bu gıdalar ile nasıl baş edeceğiz, derseniz… İşte size çözümü; mutfağa gidiyoruz ve muhteşem bir pizza hazırlayarak okuldan dönen çocuklarımıza ikram edelim. Bakın ne kadar mutlu olacaklar, tabi ki sizde 😉  Bu arada bayat ekmekleriniz birikti ise sakın ha atmayın, harika bir tarif de bayat ekmekleri kullanarak hazırladık;  Ekmek Dolması Tarifi…

MALZEMELER

• 2.5 su bardağı süt
• 2.5 tane bayat ekmek
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN

• 100 gr. sucuk
• 3-4 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 100 gr beyaz peynir veya kaşar peyniri
• yarım yemek kaşığı salça

Ekmek Pizzası Tarifi

1. Derin bir kabın içerisinde süt, yumurta, yağ ve hamur kabartma tozunu karıştırın.
2. İçerisine küçük küçük doğranmış ekmekleri ekleyerek yoğurun.
3. Yağlanmış fırın tepsisine dökerek her yerine eşit miktar da dağıtın.
4. Üzerine sulandırdığınız koyu salça sosunu gezdirin.
5. Üzeri için hangi malzemeleri istiyorsanız onları döşeyin; sucuk, salam, biber, domates zeytin…
6. Fırında pişirin, fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peynir peynir ve beyaz peynir rendesini serpiştirin.
7. Kaşar peynir kızardığında fırından çıkarın.
8. Dilimleyerek, yanında patates kızartması, turşu ve ayran ile servis yapabilirsiniz.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…