Sevgili ziyaretçiler sizler için, denenmiş ve muhteşem tatlar ile kolay ev yemekleri sitemizde börek tariflerinin ardından şimdi ise çorba tariflerinden çok kolay özel günlerde hazırlanan düğün çorbası olarak da bilinen hafif Düğün çorbası Tarifini sizlerle paylaşıyoruz mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun

Malzemeler

• 1 çorba kasesi kuşbaşı et ( haşlanmış )
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 5-6 bardak sıcak su

Düğün çorbası Tarifi

• Soğanı küçük olacak şekilde doğrayın
• Tereyağını bir tencerede soğanla kavurun
• Etleri de ekleyin kavurmaya devam edin
• Suyunu da ekleyin kaynaması için bekleyin
• Bir kaba un, yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu homojen bir karışım elde edene kadar çırpın
• Kaynayan sudan bir kepçe alın ve karışımın içine koyun çırpın
• Bir kepçe daha kaynayan sudan alın ve ekleyerek çırpın
• Homojen olan karışımı yavaş bir şekilde çorbanın içine karıştırın
• Tuzunu ekleyin karıştırarak pişirin
• Bir tavada sıvı yağ ve toz biberi kavurup üzerine dökerek servis edin
• Afiyet olsun

Düğün Çorbası Tarifini İzleyin.