Bugün çoğunluğu pasta ve reçeller aldı fark ettiniz mi? En güzel renkler ile doldu mutfağınız ve yemek masalarınız. Pratik bir pasta tarifine ihtiyacı olanlar için hazırladığım çok vaktinizi almayacak ancak lezzeti ile küçümsenmemesi gereken lezzetlerden birisine sahip bir tarif. Ağzı Açık Patates Dolması Tarifi gibi ağzınızı açık bıraktıracak yeni bir yemek tarifi de az önce sitemize eklendi.

MALZEMELER

• 5 yumurta
• 5 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 6 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN

• 3 su bardağı süt – Kek piştikten sonra
• 1 paket çilekli sos
• 300 gr kadar çilek

AYRICA

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

MUHALLEBİSİ İÇİN

• 1 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 5 bardak süt

Çilekli Pratik Pasta Tarifi

1. İlk olarak pastanın kekini hazırlayalım; yumurta ve şekeri krema kıvamını alana dek çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ ve sıcak su ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Un ve hamur kabartma tozunu da ekleyerek hamuru güzelce çırpalım.
4. Kek hamurunu borcama dökelim ve fırına sürelim.
5. Kek pişerken muhallebi malzemeleri ile muhallebiyi hazırlayalım.
6. Derin bir kabın içerisine krem şanti ve sütü alarak mikser ile çırpalım.
7. Pişen keki fırından çıkaralım.
8. 3-5 dakika dinlendirdikten sonra üzerine 3 su bardağı sütü dökelim, her tarafını ıslatalım.
9. Muhallebi soğuduktan sonra krem şanti ile birlikte mikserde çırpalım.
10. Muhallebinin iyice soğumasını sağlayın aksi takdirde krem şantiyi eritir.
11. Çırptıktan sonra kekin üzerine dökün.
12. Çilekleri yıkadıktan sonra dilimleyin ve pastanın her yerine dizin.
13. Çilekli sos arkasındaki tarife göre pişirilir ve soğuduktan sonra pastanın üzerine dökülür.
14. Muhteşem pastamızı buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.
15. Dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun…