Tam da mevsiminde iken çilekli keki mutlaka tadın, tattırın. Çilek püresi ile süslenmiş pasta görüntüsünde yumuşacık bir kek tarifi daha servis tabaklarınız da ki yerini alıyor. Bu tarifim de daha çok çocuklar için olacak gibi, çileğe benim kızım bayılıyor, öğün aralarında bir bardak meyve suyu veya süt ile birlikte harika bir ikili olacaklardır.

Çocuklar için bir diğer yeni tarif ise Ev Yapımı Alman Pastası Tarifi, kendi pastahanenizde tasarlayın, pişirin, ikram edin…

MALZEMELER

• 1.5 su bardağı çilek püresi
• 3 büyük yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Bir bardağın üçte biri oranında zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 1.5 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN

• Pudra şekeri

ÇİLEK SOSU İÇİN

• 1 su bardağı çilek püresi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tepeli tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1 çay kaşığı tereyağı

Çilek Püreli Kek Tarifi

1. İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Çilek püresi, yağ ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Vanilyayı da ilave edelim.
4. Son olarak da un ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpalım.
5. Yağlanmış tepsiye harcı dökelim ve pişirelim.
6. Pişen keki fırından çıkarın ve pudra şekeri serpiştirin üzerine.
7. Çilek sosu içinde malzemeleri tencereye alın ve pişirin.
8. Yağı her zamanki gibi en sona bırakın.
9. Muhallebi kıvamını alan sosun içine yağı atın ve karıştırarak eritin.
10. Ardından sosu ocaktan indirin.
11. Keki dilimleyerek servis tabağına alın.
12. Üzerine de çilekli sostan dökerek servis yapın.

Afiyet olsun…