Reçelden daha koyu bir kıvam için reçel yerine marmelatını da hazırlayabilirsiniz meyvelerin. Hem kahvaltı masalarında ki çeşit ve lezzet de artmış olacaktır. Çilek marmelatı ile başladım ben hangi meyve ile bitiririm bilmiyorum.  Sizler de hem yazın hem kışın zevkle yiyeceğiniz rengarenk reçeller için mevsimindeki meyveleri kullanın reçellerin marmelatların lezzetlerini artırın. Portakal Reçeli tarifini de mutfağınıza kahvaltı masalarınıza davet edin.

MALZEMELER

• 1 kg.çilek
• 800gr.şeker
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı tereyağı

Çilek Marmelatı Tarifi

1. Çilekleri ayıkladıktan sonra bol suda bir kaç kez yıkayın.
2. Robottan geçirerek püre haline getirin.
3. Geniş bir tencereye püre halindeki çilekleri alın ve üzerine şeker ve tereyağını da ekleyerek ocağa alın.
4. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kadar daha pişirin.
5. Sıcak sıcak kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
6. Ters çevirerek soğuyana dek dinlendirin.
7. Ardından serin bir yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun…