Malzemeler :

• 350 gr ince çekilmiş ceviz
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Üzeri İçin :

• 300 ml. krema
• 250 gr. bitter çikolata
• yarım paket kakaolu bisküvi
• yarım su bardağı damla çikolata

Sosu İçin :

• 200 gr böğürtlen
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Böğürtlen Soslu Cevizli ve Çikolatalı Pasta’nın Yapılışı :

* 10 tane cevizi ayırıp kalanları rondo’dan geçirin, un haline gelen ceviz içini ve bisküviyi derin bir kaba alın.

* Üzerine eritilmiş tereyağını döküp iyice karıştırın, 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbının içine yağlı kağıt koyun.

* Üzerine hazırladığınız karışımı eşit bir şekilde dağıtın, kenarlarına cevizleri dizip buzdolabında dinlenmeye bırakın.

* küçük bir tencereye kremayı dökün kaynamaya yakın ocaktan alın, ufaladığınız çikolatyı kremanın içine döküp eriyene kadar karıştırın.

* Üzerine un haline getirdiğiniz bisküviyi damla çikolatasını ekleyip karıştırın.

* Ardından buzdolabına koyduğunuz kalıbı çıkarın ve bu karışımı üzerine ekleyin. Üzerini bir tabakla kapatıp buzdolabında donuncaya kadar bekletin.

* Sos için verilen malzemeleri ocakta kaynatın, oda sıcaklığına gelince pastanın üzerine gezdirin. Servise hazır. Afiyet olsun…

Farklı bir tat ise ”Çikolatalı Muzlu pasta” videosunu izleyebilirsiniz