Aslında bizim işimiz, aynı malzemeler ile değişik, farklı lezzetleri bir araya getirerek yeni yeni tarifler, yeni yeni tatlara ulaşmak değil mi? Bence böyle, ya sizce? Örneğin şimdi size tarifini vereceğim tatlı tarifi, havuç ve bisküvinin bir araya getirerek hazırlanan o kadar çok tatlısı var ki, ama bu lezzeti tatmadınız, bu şekilde sunmadınız hiç tatlınızı.

Hadi gelin bu yeni lezzeti ikram edelim sevdiklerimize, ailemize…  Bu arada tam da mevsiminde sizlere sunduğum Sebzeli Yaz Salatası Tarifimi de sofralarınızdan eksik etmeyin, sağlıcakla….

MALZEMELER

• 1 kg havuç
• 1,5 bardak şeker
• 4 bardak su
• 5 kaşık nişasta
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• 2 paket vanilya
• 1 paket kedi dili bisküvi
• Süslemek için Hindistan cevizi ve ceviz

Bisküvili Havuç Tatlısı Tarifi

Havuçları yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alalım.
Üzerine 4 su bardağı su ilave edelim ve havuçları haşlayalım.
Robotton geçirerek püre haline getirelim haşlanmış havuçları.
Püre haline gelen havuçları tencereye alalım, üzerine şeker, nişasta, limon suyu ve kabuğu, vanilya da eklenerek muhallebi kıvamını alana dek pişirelim.
Muhallebi kıvamını alınca ocaktan indirelim.
Borcam tepsiye kedi dili bisküvileri dizelim ve üzerine muhallebiyi sıcak sıcak dökerek her yerine yayalım.
Muhallebi soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletelim.
İsterseniz üzerini  hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyebilir veya arzu ettiğiniz gibi de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…