Sevgili ziyaretçiler sizler için, denenmiş ve muhteşem tatlar ile kolay ev yemekleri sitemizde salata tariflerinin ardından şimdi ise sebze yemeklerinden çok kolay hazırlanabilen hafif tavuklu sebzeli çok lezzetli Başamel Soslu Karnabahar Tarifini sizlerle paylaşıyoruz mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun

Malzemeler

• 1 tane karnabahar
• Yarı kilo kuşbaşı tavuk eti
• 2 adet soğan
• Bir tatlı kaşığı salça
• İki çay kaşığı karabiber
• Bir demet maydanoz
• Tuz
• Zeytinyağı

Sosu İçin;

• 2,5 bardak süt
• İki yemek kaşığı un
• Bir yemek kaşığı tereyağı
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• Bir avuç kaşar peynir rendesi
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin

• Bir çay bardağı kaşar peynir rendesi

Başamel Soslu Karnabahar Tarifi

• Bir tencerede karnabaharları doğrayıp az diri olacak şekilde haşlayın
• Bir tencereye soğanları doğrayın beş yemek kaşığı zeytin yağıyla kavurun
• Üzerine tavuk etini ekleyin tavuk kendi suyunu çekene kadar pişirin
• Salçayı üzerine ekleyin .
• Maydanoz, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın ocağı kapatın
• Fırın tepsisine karnabaharı serin
• Üzerine tavuklu karışımı ekleyin
• Beşamel sosunu hazırlamak için yağı ve unu bir tencerede kokusu çıkana kadar kavurun
• Sütü ekleyin karıştırın
• Tuz, karabiber ve kaşarı ekleyin ocağı kapatın
• Hazırladığınız sosu tavuklu harcın üzerine yayın
• Üzerine kaşar peynir rendesini serpin
• 200 derecelik fırında pişirin
• Servis yapın
• Afiyet olsun

Başamel Soslu Karnabahar Tarifini İzleyin