Sütlü tatlılar, şerbetli tatlılara nazaran daha hafiftir. Özellikle akşam yemeğinden sonraki tatlı saati için hazırlık yapmayı planlıyor iseniz hem sağlığınız, hem de o gecenin rahat geçmesi için sütlü tatlılardan yana tercih yapmanızı öneririm. Ve tabi ki önerimin yanında mutlaka bir de yeni bir tarif sunarım ki sizlere gözünüze gönlünüze hitap etsin 😉

Çilekli Bardakta Renkli Muhallebi Tarifim de sizin için ikinci bir seçenek, afiyet olsun hanımlar, tatlı bir akşam dilerim.

MALZEMELER

• 5 su bardağı süt
• 5 tepeli tatlı kaşığı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• Arzuya göre 2-3 diş damla sakızı
• Antep fıstığı, Hindistan cevizi

Antepfıstıklı Muhallebi Tarifi

1. 4 su bardağı sütü tencereye dökün üzerine şekerini ekleyerek ocağa alın.
2. Kalan 1 su bardağı sütün içerisine nişastayı ekleyerek karıştırın, özdeşleşmelerini sağlayın.
3. Ocakta ki diğer şekerli sütü karıştırarak pişirin, kaynamaya başladığında altını kısın ve nişastalı sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Damla sakızını havanda ezerek muhallebiye ekleyin ve karıştırın.
5. 3-4 dakika kadar daha karıştırarak pişirin ve ocaktan indirin.
6. Sıcak sıcak servis kaselerine boşaltın.
7. Üzeri kaymak tuttuğunda antepfıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyin.
8. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip, servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…