Bu sene ilk kez denediğim, ailecek de çok sevdiğimiz mayhoş bir tada sahip olan ananas reçeli. Kulağa çok ilginç geliyor, ben de bu ilginç gelen sese kulak vererek denemek istedim. Denediğim ve sonuçtan memnun olduğum tarifleri sizlerle paylaşma görevim son hızla devam ediyor. Deneyin, denetin, tadın tattırın 😉 Kolay gelsin hanımlar. Mürdüm Eriği Reçeli de reçel kategorisindeki yerini aldı. Afiyet olsun.

MALZEMELER

• 1 adet büyük boy ananas
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon

Ananas Reçeli Tarifi

1. Ananası soyun, orta kısmındaki sert şeridi çıkararak küp küp doğrayın.
2. Limonun da sarı kısmını soyarak yarısını beyaz ile beraber doğrayarak ananasa ekleyin.
3. Tencerenin içerisinde ki ananas ve limon dilimlerinin üzerine şekeri dökerek tencereyi sallayın.
4. Suyunu da ilave ederek ağzını kapatın.
5. Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar bekleterek şekerin erimesini sağlayın.
6. Ardından ocağın altını açın ve tencerenin de kapağını açın.
7. Kaynamaya bırakın.
8. Kıvamını aldıktan sonra ocaktan indirin ve sıcakken kavanozlara doldurun.
9. Ağzını sıkıca kapatarak ters çevirin ve soğumaya bırakın.
10. Soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun…