Akşam yemeği için harika bir tarif, muhteşem bir sunum ile dikkatleri üzerinize çekeceksiniz 😉 Patatesin en güzel en doğal en lezzetli hali ile masalarınızı süsleyin.  Bu yemeğin kapanışını da İncirli Karamelli Pasta ile yapabilirsiniz. Damaklar da kalacak bir akşam için kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

• 4 adet haşlanmış iri patates
• Bir tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz,karabiber,pulbiber

İÇ HARCI İÇİN

• 100 gr.kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• Tuz karabiber,kimyon,yenibahar

ÜZERİ İÇİN

• Bir küçük kase sarmısaklı yoğurt,
• 1 tatlı kaşığı tereyağı,
• Bir çay kaşığı salça

Ağzı Açık Patates Dolması Tarifi

1. Patatesleri kabukları ile birlikte haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri soyun ve ezerek püre haline getirin.
3. İçerisine doğranmış maydanoz ve baharatlarını ekleyerek yoğuralım.
4. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve içi boş çanak şeklini verelim.
5. Ayrı bir tavada kıyma ve ince ince doğranmış soğanı az yağ da kavuralım ve baharatlarını ekleyelim.
6. Hazırladığımız harç ile çanak şeklindeki patateslerin içini dolduralım.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
8. Tava da tereyağı ve salçayı soteleyerek yoğurdun üzerine gezdirelim.

Yemeğimiz servise hazırdır, afiyet olsun…