Artık günümüzde birçok yerde hazır mantı satılıyor olsa da ev mantısının lezzeti bir başka… Fakat biraz zaman aldığı için hemen her zaman yapılamayan bir yemek… Yine de arada sırada yapınca büyük bir iştahla yediriyor kendisini. Ben kayseri mantısı kadar ufak bükemesem de ellerimle hazırladığım mantıyı çok kısa sürede yiyip bitirdik. Size de kolay gelsin. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz...

Bu güne dek bu böreği yiyipte beğenmeyen olmadı. Herkesin damak tadına hitap eden, mantıdan daha lezzetli bir tarif… Benim misafirlerim çok olduğu için, bir kilo yufkayla yaptım. Fakat siz börekleri kişi başı hesabıyla 1 veya iki yufkadan bile yapabilirsiniz. Ayrıca artan iç harcını da buzluğa kaldırabilirsiniz. Bu böreği ramazan ayında orta yere büyük bir borcamda yapıyorum aslında. Bu tarifi fırın...

Özellikle çalışan bayanlar ve henüz mutfak ve hamur işleri ile yeni yeni iç içi olan bayanlar için her şeyin, her tarifin bir kolayı var, bu tarifimizde olduğu gibi... Mantı yapmak büyük bir tecrübe, emek ve marifet ister ;) Bunu kabul ediyoruz. Ama bizde yeterli kadar tecrübe ve zaman yoksa mantı yemeyecek miyiz yani ? ;) Benim gibi düşünen bayanlar için geliyor...

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, bugün Kars yöresine ait hangel mantı tarifimizi sizlerle buluşturuyoruz . Kayseri mantısı kadar lezzetli ve yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Mutfakta vakit geçirmeyi sevenler ve yöresel tatları sevdiklerinize buluşturmak isteyen herkesin keyifle yapabileceği yemeğimizi anlatmanın vakti geldi. Evinizden bereketiniz, ellerinizden de lezzetiniz eksik olmasın. MALZEME LİSTESİ 300 gram kıyma, 1 kilo un, 3 bardak su, Tuz, 2...

Sevgili Ziyaretçilerimiz, canınız  mantı yapmak istediğinde bir de ünlü çerkez mantısını yapmanızı  şiddetle tavsiye ediyorum. Şekli ile gözlerinize tadı ile de damak tadınıza hitap edecek tarifimizi sevdiklerinize yapabilirsiniz. Maharetlerinizi misafirlerinize keyifle sunacağınız tarifimiz bunun için çok uygun olacaktır.  Haydi zor tarifimizi hazırlayıp kayın validenizi ve kayın pederinizi yemeğe davet etmeye ne dersiniz? Yemek tarifleri sitemiz siz değerli takipçilerimizle çok daha güzel tarifler...

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, geçmişten günümüze gelmiş hepimizin çok sevdiği mantı tarifini sizlerle paylaşacağım. Hazır hamur kullanarak yaptığımız mantı günümüz koşullarında en değerli şeylerden biri olan vakti biraz daha tasarruflu kullanmak ve yapması zor yemesi bir o kadar kolay olan mantımızı kolaylaştırmaktır.  Kolayca hazırlayacağınız mantımızın malzemelerini anlatarak tarifimize başlayalım. Kolay gelsin. MALZEME LİSTESİ 1 adet büyük baş soğan 500 gr. köftelik kıyma 1 tutam karabiber 1 tutam pul...

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, hamur işleri içerisinde sizlere gerçekten çok sevdiğim mantının bu halini anlatabildiğim için çok mutluyum. Mantınızı hamur olmamış hali ile tüketince bir daha gelenekselleşmiş halini yemeyebilirsiniz benden söylemesi. İsteğe göre az yağda kavurup bir tepsiye döküp fırında da biraz daha kızarmalarını sağlayarak daha sağlıklı bir tüketim halini de elde ederek sağlığınızı koruyabilirsiniz. Alternatifleri anlatmak bizden, denemesi sizden . MALZEME LİSTESİ Hamuru...