Kadayıf pek çok tatlıya yakışan bir malzeme olmasının yanı sıra çok lezzetli ve yapılışı bir o kadar pratik olan bir tatlı çeşididir. Cevizli, muhallebili, kızartarak ya da fırında derken kadayıf ile birden çok tatlı hazırlamak mümkündür. Pek çok hanımın evinde hazır bulunan acil durumlarda can kurtaran kadayıf ile bugün lezzetli ve pratik bir tatlı da biz yapacağız. Akşam çayın yanında...

Sevgili hanımlar, herkese Günaydın, güzel, neşeli bir hafta dilerim. Bugün ilk tarifimizi değişik bir pişirme yöntemi ve değişik bir malzeme ile hazırlayacağız. Pişirme yöntemimiz son günlerin gözde malzemesi seramik tavalar ve malzememiz ise kadayıf.... Kadayıfın neresi farklı demeyin, hepimiz biliyoruz ki kadayıf tatlı malzemesidir ama bugün kadayıftan börek yapacağız, kolay gelsin hanımlar... Bu arada geçen hafta en son İğneli Yaş Kek...

Zor zamanlarımda daha doğrusu zamansız zamanlarım da her zaman yanımda olan bir tatlı tarifidir, kadayıfın her hali... İsterseniz misafirleriniz için isterseniz bayramlar da gönül rahatlığı ile çabucak hazırlayıp ikram edebilirsiniz.  Oktay Usta Cevizli Lokma Tatlısı Tarifi de en az kadayıf kadar pratik  ve hızlı bir tatlı tarifi. MALZEMELER 500 gr. taze tel kadayıf 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı ceviz içi ŞERBETİ İÇİN 3.5...

Biraz eskilere gidelim istedim, ekmek kadayıfı ile anne annelerimizin kurumuş ekmek ile yaptığı zamanlarının en özel ve ulaşılabilir tatlısı olan o muhteşem lezzetli ekmek kadayıfı, tabi bizim tarifimizde ki gibi kaymaklı değil ne yazık ki.  Rüzgar Gülü Milföy Hamuru Böreği Tarifi ise hazır hamurları almak istemeyen ve de ne iyi eden hanımlar için. MALZEMELER 10 gram yaş maya 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek...