Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: - 1 paket margarin - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 yumurta - 1 su bardağı ceviz içi dövülmüş - 1 pkt kabartma tozu - 1 pkt vanilya - Üzeri için: - Yarım su bardağı toz şeker - 1 yemek kaşığı tarçın Yapılışı: • Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Kıvam alınca ufak toplar yapıp yuvarlayın. • Yağlanmış bir tepsiye dizip...

Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: -          Yarım paket Burgu Makarna -          3 sivri biber -          2 domates -          1 yemek kaşığı salça -          150 gr. Kıyma -          4 yemek kaşığı sıvıyağ (dilerseniz 1 tatlı kaşığı da tereyağı koyabilirsiniz.) -          1 tatlı kaşığı tuz -          1 tatlı kaşığı karabiber -          1 çay kaşığı pulbiber Sebzeli Kıymalı Burgu Makarna Tarifi Kaynayan suyun içine 1 çay kaşığı tuz atıp...

Melemende soğan yemek istemeyenler için bir alternatif bu tarif. İçine koyduğumuz kaşar nedeniyle lezzet kaybı da olmuyor. Sabah kahvaltılarında tavsiye ederim. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: 2 Yumurta 2 domates 4 yeşil sivri biber 4 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı kaşar rendesi 1 tatlı kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı domates salçası Kaşarlı Melemen Tarifi Teflon tavaya sıvı yağı koyup ısıtın.  Üzerine ince doğradığınız biberleri...

Tarhananın aslı “dar hane” kelimesinden gelse de günümüzde geliri yüksek olan aileler de bile organik olması sebebiyle tercih nedeni. Hem de malzeme açısından oldukça zenginleşti. Ben de tarhana çorbasını çok severim. Et suyuyla yapılınca lezzeti iki kat artıyor. Bu çorbanın önemli bir özelliği tarhanasını da benim yapmış olmam. Geçen yıl ilk defa denediğim tarhana yapımında gayet başarılı oldum. Bu yıl...

Kısır, tıpkı çiğköfte gibi evrensel bir yemek bence... Yani sevmeyen yok gibi. Her yerde yapılan, günlerin vazgeçilmez tarifi… Fakat bazen yöreden yöreye değişkenlik gösterebiliyor. Nasıl ki dolma tarifleri doğuda daha baharatlı, yağlı ve salçalı oluyorsa, kısır da bu şekilde yapılabiliyor. Bu tarifimi doğu usulüne göre hazırladım. Bol nar ekşili ve baharatlı… Elif Hanım'ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın...

Elif Hanımın 2. Yemeği: Glorik Yemeği Tarifi Malzemeler: - 250 gr. Orta yağlı kıyma - 2 çay bardağı köftelik bulgur - Yarım çay bardağı irmik - 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için; - 2 yemek kaşığı domates salçası - 1çay kaşığı biber salçası(isteğe bağlı) - 1 orta boy kuru soğan - 1 orta boy domates rendesi - Kuru nane - Yarım çay bardağı sıvı yağ - İsteğe göre kuru reyhan - 1 tatlı kaşığı...

Elif Hanım'ın tariflerinden ilki Yoğurtlu Soslu Spagetti. Malzemeler: - Yarım paket spagetti makarna - Yarım çay bardağı makarnanın haşlanmış suyu - 2 yemek kaşığı salça - 4 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 yemek kaşığı tereyağı - 2 tatlı kaşığı tuz - 2 yemek kaşığı kuru nane - 1 tatlı kaşığı pul biber(isteğe göre azaltılabilir) - 1 kase çırpılmış yoğurt Yoğurtlu Soslu Spagetti Yarım paket spagettiyi suyuna 1tatlı kaşığı tuz atıp haşlayın ve...

Evet köfte severler bugün geleneksel bir tat olan Kadınbudu Köfte Tarifinin yapılışını videolu ve resimli olarak sizlerle paylaşacağım. Ağızda dağılan o nefis tat size anneleriniz mutfağını hatırlatacak. Anne elinin lezzeti hiç şüphesiz farklıdır ve tartışmasız o elin lezzeti farklıdır. Ama bizlerde yavaş yavaş pişmeye başlıyoruz ve ellerimiz lezzetleniyor. Bu tarifi uyguladıktan sonra elmalı turta tarifine de bakmanızı tavsiye ederim harika...

Merhaba arkadaşlar. Kiraz Reçelinizi pişirdiğinizi düşünüyor ve yepyeni bir tatlı tarifi ile tekrar mutfağınıza konuk oluyorum. Etimek tatlısı hemen her hanımın bildiği ve ani misafir geldiği zaman başvurduğu bir tatlı tarifidir. Etimek tatlısının en pratik tarifini sizlerle paylaşacağım. Ancak bu tarifle sınırlı kalmayıp, vişneli, çilekli hatta kirazlı etimek tatlıları da yapmanızı öneririm. Kolay gelsin.. Malzemeler 12 adet yada bir paket tuzsuz etimek Muhallebisi...