Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler -6 haşlanmış yumurta -Yarım demetten biraz fazla maydanoz -5 dal yeşil soğan -1 tatlı kaşığı kuru nane -1 tatlı kaşığı pul biber -1 tatlı kaşığı tuz -Yarım limon -4 yemek kaşığı zeytinyağı Yumurta salatası Tarifi Yumurtaları katı haşlayın. 4-5 parçaya dilimleyin. Maydanoz ve yeşil soğanları doğrayıp üstüne dökün. Baharatları, tuzu ekleyin. Hafif bir şekilde karıştırın. Üzerine limon suyunu ve yağı gezdirin.

Yaz aylarında yanında ayranaşı çorbası veya cacıkla beraber yemeyi çok seveceğiniz bir pilav bu. Aslında güzel bir yaz turşusuyla da çok güzel yenir. Bol sebzesi sayesinde et suyuna da ihtiyaç bırakmıyor. Bir sonraki tarifimiz sebze yemekleri tarifleri kategorimizde olacak. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: - 2 kuru soğan - 5 yeşil sivri biber - 3 domates - 1 yemek kaşığı...

Pikniklerin vazgeçilmezi bu salatayı mangal yaktığımız zaman daima yaparım. Her sebze ayrı ayrı lezzet katıyor bu salataya. Yanında pişirilen mangal etlerine de güzel bir yardımcı tarif… Açık havada mangal kokularının yanında yaptığım bu salatayı evdeki fırında da tüm sebzeleri közleyerek yapabilirsiniz. Fakat mangalın tadı tabii ki de bir başka… Bir önceki Kaygana Tarifime de  bakmayı unutmayın. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten...

Karadeniz yöresinde çok yapılan bir tarif bu. Bir çeşit krep de diyebiliriz. Kaygana genellikle sabah kahvaltılarında yeniyor. Bazen içine başka sebzelerde koyuluyor. Domateslisi bile yapılıyor. Benim tarifimde sadece yeşillik var. Ve bu krebi sıcakken tereyağı ve balla yemeyi seviyorum. Kızıma da rulo yapıp veriyorum oda severek yiyor.  Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri kaygana Malzemeler: - 2 yumurta - 2...

Bu güne dek bu böreği yiyipte beğenmeyen olmadı. Herkesin damak tadına hitap eden, mantıdan daha lezzetli bir tarif… Benim misafirlerim çok olduğu için, bir kilo yufkayla yaptım. Fakat siz börekleri kişi başı hesabıyla 1 veya iki yufkadan bile yapabilirsiniz. Ayrıca artan iç harcını da buzluğa kaldırabilirsiniz. Bu böreği ramazan ayında orta yere büyük bir borcamda yapıyorum aslında. Bu tarifi fırın...

Misafirler için genellikle yoğurtlu salatalar tercih edilir. Fakat bu salata farklı tarifler denemek isteyenler için bir alternatif… Yeşil mercimek zaten pek hayatımızda yer etmiş bir bakliyat değil. Ama artık yeşil mercimeğinde bir çok tarifi yapılıyor. Bu salatayla birlikte farklı vitaminlerden de faydalanmış olacağız. Aperatif Yemek Tarifleri kategorimize de bakmanızı tavsiye ederiz. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: - 1 su...

Bu tarif her yönüyle çikolata sevenlerin beğenisini kazanacak bence. Hem içinde hem de dışında çikolataya doyan bir tatlı tarifi bu. Ertesi gün gelecek olan misafirleriniz için geceden de yapabilirsiniz. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: 2 adet yumurta akı ¾ su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu (dilerseniz koymayabilirsiniz) 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım...

Sabah kahvaltılarında ne yapsam diye düşünenler için lezzetli bir tarif… Çocuklarda bu yemeği çok seviyor. Yumurta yemeyen çocuklar için çok iyi bir alternatif. Denediğim için rahatlıkla söyleyebiliyorum. İçinde kaşar olduğu için de ayrıca besleyici olduğunu düşünüyorum. Yapılışı da çok kolay… Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: 2 patates 4 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kaşar rendesi 2 yumurta 1 tatlı...

Son zamanlarda oldukça popüler bir tarif bu pamuk pasta... Bazıları bu tatlı tarifi için Kıbrıs pastası da diyor. Sanırım ben pamuk pasta demeyi daha çok benimsedim. Kek hamuru çok katı oluyor ve borcama dökerken acaba kabaracak mı? Diye soruyorsunuz kendi kendinize. Fakat korkmayın. Gerçekten de pamuk pamuk kabarıyor. Geceden yapılınca bence daha güzel oluyor şerbetli tatlılar... Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten...

Genellikle sütü, tatlılarda kullanırız. Fakat bu çorbanın olmazsa olmazı süt... Çok yumuşak bir lezzet vermiş çorbaya. Mantar zaten başlı başına çok sevilen bir sebze… Üzerine nane dökmeyi tercih ettim ama siz nane ve pul biber koymadan da yiyebilirsiniz. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: 400 gr. Mantar 1 litre süt ( 1 bardağı eksik bırakıp, yerine su da koyabilirsiniz.) 1...