Yaz aylarında yanında ayranaşı çorbası veya cacıkla beraber yemeyi çok seveceğiniz bir pilav bu. Aslında güzel bir yaz turşusuyla da çok güzel yenir. Bol sebzesi sayesinde et suyuna da ihtiyaç bırakmıyor. Bir sonraki tarifimiz sebze yemekleri tarifleri kategorimizde olacak. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: - 2 kuru soğan - 5 yeşil sivri biber - 3 domates - 1 yemek kaşığı...

Kısır, tıpkı çiğköfte gibi evrensel bir yemek bence... Yani sevmeyen yok gibi. Her yerde yapılan, günlerin vazgeçilmez tarifi… Fakat bazen yöreden yöreye değişkenlik gösterebiliyor. Nasıl ki dolma tarifleri doğuda daha baharatlı, yağlı ve salçalı oluyorsa, kısır da bu şekilde yapılabiliyor. Bu tarifimi doğu usulüne göre hazırladım. Bol nar ekşili ve baharatlı… Elif Hanım'ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın...