Merhaba Hanımlar ya da mutfakta kendine güvenen Beyler, evimizden eksik olmayan patates ile sevilen bir börek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Börek tariflerinin rulo olarak sarılmış olanlarını daha çok seviyorum. Çünkü dökülmeden rahat rahat yiyebiliyorsunuz. Bu arada daha önceden sitemize eklediğim mantı tarifine de mutlaka bir bakın derim : Patatesi öğünlerinden eksik etmeyenlere yönelik yapımı kolay olan tarifimiz anlatmaya başlayabiliriz. Haydi kolay gelsin.   Malzeme...

Merhaba Ziyaretçilerimiz, size trakya yöresinde çok daha fazla yapılan böreği anlatacağım. Yapımı kolay olmayan bu böreği yapmak maharet ister. El yordamıyla açılacak olan hamuru ince yufka haline getirmek hiç de kolay değildir. Hatta bu börek trakya bölgesinde gelinlere yaptırılır ve ona göre gelinin annesinden getirmiş olduğu mahareti değerlendirilirmiş. Okuduklarınız gözünüzü korkutmuş olabilir ama insanın istedikten sonra yapamayacağı bir şey yoktur. Denemeye...

Sevgili Ziyaretçilerimiz, lezzeti muhteşem olan yedikçe insanın yiyesi gelen böreğimizi yemeyen yoktur. Bu sefer sevilen böreğimizi kendi ellerinizle yapmanın zevkine vararak sevdiklerinize ziyafet çekmeye ne dersiniz. Uzun süren haftasonu kahvaltısında sohbet eşliğinde ne güzel olur değil mi? MALZEME LİSTESİ 5 su bardağı un 1 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı erimiş margarin İç Malzemesi İçin; 200 gr kıyma 3-4 diş sarımsak 1...

Sevgili Ziyaretçilerimiz, böreğin içerisinde pırasanın lezzeti yemeklik tadından çok daha başka oluyor. Pırasayı sevmeyenler için denemeleri gereken bir lezzet olduğunu düşünüyorum. Tadına bakan bir daha pırasalı böreğe yüzünü buruşturamayacağından eminim. Hem hafif hem de lezzetli böreğimizi yapmaya başlayabiliriz. Pırasanın kan yapıcı özelliği sayesinde sağlığınıza sağlık katar. Şimdiden ellerinize sağlık, vücudunuza şifa olsun. MALZEME LİSTESİ 1 kg pırasa (ince olan pırasalardan) 1 yemek kaşığı domates...

Merhaba Ziyaretçilerimiz, kış ayının bitmesine sayılı günler kala krep tarifinden sonra kışa yakışan bir tarif daha paylaşmak istiyorum sizlerle. Tahinin içerisinde bulunan zengin mineraller ve vitaminler bağışıklık sisteminizin güçlenmesini sağlar.  Demir eksikliğine bağlı kazsızlıkta, kalsiyum eksiklğinde, karaciğerin temizlenmesinde, antioksidanların atılmasında ve birçok sağlığınıza sağlık katacak özelliği bulunmaktadır. Afiyetle yiyin ve sağlıklı kalın. MALZEME LİSTESİ 5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı...

Sevgili Ziyaretçilerimiz, Isırgan Otunun faydalarını anlatmadan önce taze Isırgan Otuna çıplak teninizle temas etmemeniz gerektiğini söylemek istiyorum. Ciltle temas ettğinde salgıladığı sıvı canınızın acımasına sebep olacaktır. Bunun yanında çok uzun yıllardır iyileştirici özellikleri sayesinde günümüzde hala kullanılmaktadır. İç organları ve sindirim sistemini temizler ve bağışıklığı güçlendir. Her bitkinin yan etkisi olduğundan ölçüsünü kaçırmadan tüketilmesi gerekir. Böreğimizin içerisindeki miktarın size zararı değil...

Sevgili Ziyaretçilerimiz, hazırlayacağınız kreple kendinize ve sevdiklerinize içerisine koyacağınız malzemelerle yemek sonrası bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. İçerisine reçel koyabilirsiniz, fıstık ezmesi üzerine bal sürebilirsiniz. Ya da bir öğle yemeğiniz için ince ince kestiğiniz etleri kavurup steak sandviç şekline getirebilirsiniz. Hiç uğraşmak istemiyorum kolay olsun diyorsanız da peynir ve yeşilliklerle güzel bir dürüm yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. MALZEME LİSTESİ 1 su bardağı süt 1 su...

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, her ısırışınızda çıtır çıtır sesiyle kulaklarınıza tadıyla da damak zevkinize uygun tarifimizi herkese göredir. Fırında pişirildiğinden sigara böreğine göre çok çok daha az yağlı olması kilonuzu ve sağlığınızı korur. Sağlıklı olan her şeyi azar azar tüketelim. Midenizi yormadan hiç bir şeyi abartmayarak yemeye dikkat edelim. Çünkü insan vücudunun her besin kaynağına ihtiyacı vardır. Sözü fazla uzatmadan tarifimize geçelim. Malzeme Listesi  6...

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, hafta sonundan hazırlayacağınız bu tarif, yanınızda işe ya da okula görütüp sabah kahvaltısı olarak yiyebileceğiniz iyi bir alternatif olabilir. Böylece aile bireyerinize kendi ellerinizle hazırladığınız bu tarifle gönül rahatlığıyla yiyeceklerinden ve sağlıklı besleniyor olacaklarından sizinde içiniz rahat olacaktır. Her gününüz sağlık dolu olsun.  Malzeme Listesi 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı...

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, bugün sizlerle Şanlıurfa ilimizde oldukça meşhur olan Urfa böreğinin tarifini vereceğim. Şu günlerde Fast foodların aşırı rağbet gördüğü geleneksel lezzetlerimizin unutulmaya yüz tuttuğu günleri yaşıyoruz maalesef.  Bu hazır ve hızlı yemeklerin ne kadar zararlı olduğunu burada tekrardan elbette uzun uzun anlatmayacağım ama aşağıda tarifini verdiğim  urfa yöresine ait bu böreği uygun bir zamanınızda mutlaka denemenizi öneririm. Böreği...