Özellikle doğum günlerinde işinize çok yarayacak tarifin uygulaması da çok basit, Onlara uygun içecekler ile sunacağınız bu kaşıklarla mutlulukları kat kat artacak...
Malzemeler :
150 gr sütlü çikolata,
Süsleme şekerleri,
Renkli şeker kaplı drajeler
Renkli plastik kaşık
Kaşıkta Çikolata Yapılışı :
* Çikolatayı küçük parçalara bölün cam kaseye koyun.
* Kısık ateşte benmari usulü eritin.
* Tamamen eriyen çikolatayı ılınmaya bırakın.
* Ardından plastik...
"figen" Tarafından Eklenen Konular
Geleneksel mutfağımızdan ezgiler taşıyan ''Zeytinyağlılar'' bizim için vazgeçilmezdir. Yanında şık bir Salata ile emeğinizin hakkını fazlasıyla alacaksınız...
Malzemeler :
4 enginar, 15-20 asma yaprağı,
2 havuç, 2 soğan,
1 su bardağı pirinç,
2.5 su bardağı sıcak su,
Yarım limonun suyu,
1 yemek kaşığı toz şeker,
Yarım su bardağı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
1 yemek kaşığı kuş üzümü,
Tuz,...
Makarnanız mı kaldı ? Hiç üzülmeyin biraz ton balığı ve sebze ile akşama hem hafif hem de farklı bir salata tarifi ile sorfalarınızı renklendirebilirsiniz...
Malzemeler :
Yarım paket haşlanmış penne makarna
200 gr ton balığı
7-8 siyah zeytin
200 gr kiraz domates
2-3 dal taze fesleğen
4-5 dal maydanoz
Zeytinyağı
Sos için :
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon...
Malzemeler :
4 parça somon balığı
150 gr tereyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Garnitür için
300 gr haşlanmış mısır tanesi
Yarım soğan
500 gr ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 domates
Tuz
Karabiber
Yoğurtlu sos için
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Tuz
Karabiber
Yoğurt Soslu Somon Yapılışı :
* Sarımsağı rendeleyip yoğurt ile karıştırın, dereotunu ince ince doğrayıp yoğurda ekleyin zeytinyağı, tuz ve karabiberi de ekleyin.
* Tavaya koyduğunuz zeytinyağının üzerine...
Yarım kg şekersiz kestane püresi
1 tavuk kalça but
1 soğan
2~3 diş sarımsak
1 defne yaprağı
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı kestane unu
3~4 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Tavuk Etli Kestane Çorbası Yapılışı :
* 1 çorba kaşığı Ayçiçek yağını tencere de kızdırın, tavuk etini...
Malzemeler :
4.5 su bardağı un
Yarım paket (20 gr) yaş maya
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Tuz
1 su bardağı ılık su
İç harcı için :
500 gr parça kuzu eti
1 soğan
1 domates
1 sivri biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Üzeri için :
1 yumurta sarısı
Rezene
Etli Lokma Böreği Yapılışı :
* Derin bir kaba unu döküp ortasını açın, Yaş maya, süt, tuz, Ayçiçek...
Malzemeler :
5 adet Yufka
5 adet Yumurta
1 su bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağı Su
İç Harcı İçin :
150 gr Beyaz Peynir
Maydanoz
Pratik Su Böreği Yapılışı :
* Derin bir kasenin içinde yumurtaları, sıvı yağı ve suyu iyice çırpın. Bu karışımın içine parçaladığınız yufkaları batırın.
* Yağladığınız fırın tepsisine bir kat yufka serdikten sonra rendelenmiş peynir ve maydanozdan serpin, bu işlemi malzemeniz bitene kadar...
Yapımı ne kadar basit ise, duruşu da o kadar görkemli ve asil. 10 dakikada hazırlayacağınız bu elegan tatlı ile sevdiklerinizin arasında fark yaratacaksınız.
Malzemeler :
1.5 su bardağı pirinç unu
2 su bardağı sıcak süt
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı badem
2 su bardağı toz şeker
üzeri için
File badem
Bademli Helva Tatlısının Yapılışı :
* Orta boy tencereye sütü ve şekeri ekleyip...
Kahvaltı ve beş çaylar için şahane bir seçim olan sebzeli sarma ekmeğini, dilerseniz farklı malzemelerle de yapabilirsiniz. Hem farklı hem de doyurucu.
Hamur İçin Malzemeler :
505 gr kepekli un
420 gr beyaz un
30 gr yaş maya
600 ml ılık su
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
İç Harcı İçin :
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
3 diş sarımsak
1 er adet kırmızı, yeşil...
Tabanı için :
1.5 paketkakaolu bisküvi
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı esmer şeker
Pasta için :
500 ml krema
135 gr toz şeker
250 gr labne peyniri
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paketvanilya
1.5 su bardağı kırılmış kakaolu bisküvi
1.5 çay bardağı iri çekilmiş fındık
Üzeri için :
çırpılmış krema
çikolata parçaları
Bisküvili Mini Pasta Yapılışı :
* Tabanı için bisküviler ve esmer şeker rondo'ya konur ve un haline gelene kadar...