wp-favorite-posts

İşte bu tarifi çok seveceksiniz. Çünkü kumpire bayılanların sayısı bir hayli fazla… Bazen dışarıda yemeğe fırsat bulamazsanız ya da evimde kendi ellerimle hazırlayacağım diye karar verirseniz bu tarifi denemelisiniz. Malzemeleri daha da çeşitlendirebilirsiniz. Mesela sosis sevenler sosis doğrayabilir. Ben sosis koymadan yaptım bu kumpiri. Patateslerin de çok büyük olması gerekmiyor. Normal boyutlarda orta boy patates daha kolay pişiyor, hem de...

Bu yemek Urfa yöresinde fırınlarda sıkça yapılan bir yemek. Urfa'da yaşamayanlar bu lezzetten mahrum kalmasınlar diye evdeki fırınla da yapabileceğiniz göstermek istedim. Davul fırınlar da daha iyi oluyor ama yoksa önemli değil. Yeterince pişerse lezzeti yerinde oluyor. Bu yemeği yerken lavaş ekmeğin içine patlıcanları kabuklarından ayırıp içini koyarsınız üzerine köftelerinden ve pişen sebzelerinden koyup dürüm yaparak yersiniz. Yemek tarifleri sitemizin...

Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: - 2 su bardağı süt - 1 paket kuru maya - 1 yumurta - 1 çay bardağı sıvı yağ - 7- 8 kepçe un - 1 yemek kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - Susam Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi Sütü cezvede iyice ısıtın. Çok el yakmayacak. Altını kapattıktan sonra içine paket mayayı atın. 5dk aktifleşmesini bekleyin. Bazı mayaların üstünde...

Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler -6 haşlanmış yumurta -Yarım demetten biraz fazla maydanoz -5 dal yeşil soğan -1 tatlı kaşığı kuru nane -1 tatlı kaşığı pul biber -1 tatlı kaşığı tuz -Yarım limon -4 yemek kaşığı zeytinyağı Yumurta salatası Tarifi Yumurtaları katı haşlayın. 4-5 parçaya dilimleyin. Maydanoz ve yeşil soğanları doğrayıp üstüne dökün. Baharatları, tuzu ekleyin. Hafif bir şekilde karıştırın. Üzerine limon suyunu ve yağı gezdirin.

Yaz aylarında yanında ayranaşı çorbası veya cacıkla beraber yemeyi çok seveceğiniz bir pilav bu. Aslında güzel bir yaz turşusuyla da çok güzel yenir. Bol sebzesi sayesinde et suyuna da ihtiyaç bırakmıyor. Bir sonraki tarifimiz sebze yemekleri tarifleri kategorimizde olacak. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: - 2 kuru soğan - 5 yeşil sivri biber - 3 domates - 1 yemek kaşığı...

Yeşil mercimek sayesinde böreğinizi yiyenler “ Bu börek kıymalı mı?” sorusunu çok yöneltecekler size. Çünkü tadı tıpkı kıymalı börek gibi oluyor. Hatta bence daha da lezzetli…. Tabi bu börek öncesi güzel bir çorba da çok iyi olur. Çorba Tarifleri kategorimizi ziyaret etmeyi unutmayın. Elif Hanım'a bu güzel böreği bizimle paylaştığı için teşekkür ediyoruz. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif...

Pikniklerin vazgeçilmezi bu salatayı mangal yaktığımız zaman daima yaparım. Her sebze ayrı ayrı lezzet katıyor bu salataya. Yanında pişirilen mangal etlerine de güzel bir yardımcı tarif… Açık havada mangal kokularının yanında yaptığım bu salatayı evdeki fırında da tüm sebzeleri közleyerek yapabilirsiniz. Fakat mangalın tadı tabii ki de bir başka… Bir önceki Kaygana Tarifime de  bakmayı unutmayın. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten...

Karadeniz yöresinde çok yapılan bir tarif bu. Bir çeşit krep de diyebiliriz. Kaygana genellikle sabah kahvaltılarında yeniyor. Bazen içine başka sebzelerde koyuluyor. Domateslisi bile yapılıyor. Benim tarifimde sadece yeşillik var. Ve bu krebi sıcakken tereyağı ve balla yemeyi seviyorum. Kızıma da rulo yapıp veriyorum oda severek yiyor.  Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri kaygana Malzemeler: - 2 yumurta - 2...

Bu güne dek bu böreği yiyipte beğenmeyen olmadı. Herkesin damak tadına hitap eden, mantıdan daha lezzetli bir tarif… Benim misafirlerim çok olduğu için, bir kilo yufkayla yaptım. Fakat siz börekleri kişi başı hesabıyla 1 veya iki yufkadan bile yapabilirsiniz. Ayrıca artan iç harcını da buzluğa kaldırabilirsiniz. Bu böreği ramazan ayında orta yere büyük bir borcamda yapıyorum aslında. Bu tarifi fırın...